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lerckere Buffets - die FUN-BAR

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Buffets für große und kleine Feste


Diese Komplettarrangements bieten wir ab 15 Personen und können beliebig vergrößert werden.
Gern stellen wir Ihnen auch individuelle Buffets zusammen.
Sprechen Sie uns gern dazu an !

Wenn Sie möchten, können Sie auch gern online bestellen oder nehmen Sie
mit uns Kontakt auf. Am Schluß dieser Seite befindet sich ein Bestellformular zum Faxen oder Mailen!

*Alle unsere Preise enthalten bereits die gesetzliche Mehrwertsteuer und eine
Transportkostenpauschale von jeweils 8 Km für das Anliefern und für das
spätere Abholen des Buffet-Equipments, ab Hamburg-Oldenfelde,
danach wird jeder weitere Kilometer mit je 1,50 Euro inkl. MwSt. berechnet.

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Oktoberfestessen
Quarkpfannkuchen
Grillhaxe

Buffet Oktoberfest "Dirndl"
- Leberkäse (warm) (r,s

- kleine Schweinshaxen
 (warm)  
(3,4,r,s

- ofenfrische Laugenbrezel (a

- Süßer Senf (s

- Krautsalat (11,r

- Speckkartoffelsalat (3,4

- weißer Radi, Radieschen
- Obatza
(a,i

- Palatschinken  mit   Rumrosinen
 und Vanillesauce
(6,14,a,e,i


pro Person 18,30 € inkl. 7% MwSt.*

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Buffet Oktoberfest "Dirndl"

pro Person

18,95 € Hinzufügen

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Oktoberfestbuffet
Krustenbraten

Buffet Oktoberfest "Lederhose"
- Weißwurst (warm) (r,s

- Krustenbraten (warm) mit
  herzhafter Sauce
(3,4,a,r,s

- ofenfrisches Laugengebäck (a

- Süßer Senf (s

- Krautsalat (11,r,s

- Speckkartoffelsalat (3,4

- gefüllte Laugenröllchen (3,4,a,i

- Wurstsalat (3,4,r,s

- gelbe Götterspeise mit
  Aprikosen, im Gläschen
  mit Sahnehaube als
  Bierglas gestylt  
(11,i


pro Person 18,30 € inkl. 7% MwSt.*

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Buffet Oktoberfest "Lederhose"

pro Person

20,95 € Hinzufügen

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Aufschnittpaltte

Buffet Oldenfelde
- Schweinebraten (warm)

  in leckerer Sauce (3,a,r,s

- Partyfrikadellen (a,e,i,r,s

- Aufschnittsplatte mit
  Bratenkasseler und

  herzhaftem Schinken (3,4

- Speckkartoffelsalat (3,4

- Farmersalat (i,e,r,s

- gemischte Brotauswahl

 und Butter  (a,b,c,e,g,i,h,j,k,t,s

 (bei Oliven-Baguette zuzügl. 6,7)

- kleine Käseauswahl (1,i

- Vanille-Quarkspeise

  mit frischen Früchten

  der Saison (i


pro Person 15,30 € inkl. 7% MwSt.*

Wahlweise statt Speckkartoffelsalat
deftige Bratkartoffeln !
(3,4

pro Person Aufpreis 2,95 € inkl. 7% MwSt.*

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Buffet Oldenfelde

pro Person

15,30 € Hinzufügen

Wahlweise Bratkartoffeln

pro Person

2,95 € Hinzufügen
Farmersalat

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Roastbeef
Buffet Rahlstedt

Buffet Rahlstedt
- Krustenbraten

  in leckerer Sauce
  
(3,4,a,r,s

- Rosenkohl in

  Speck-Zwiebelmarinade
  
(3,4

- deftige Bratkartoffeln mit

  Speck und Zwiebeln (3,4

- Roastbeef
- hausgemachte Remoulade
  
(e,i,r,s

- kleine Käseauswahl (1,i

- gemischte Brotauswahl

  und Butter (a,b,c,e,g,i,h,j,k,t,s

  (bei Oliven-Baguette zuzügl. 6,7)

- Cheese-Cake im Gläschen
  (a,g,i,h,j,k

  

pro Person 17,10 € inkl. 7% MwSt.*

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Buffet Rahlstedt

pro Person

17,10 € Hinzufügen

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Champignonssuppe
Geschnetzeltes
Buffet am Kupferteich

Buffet am Kupferteich
- Pilzcremesuppe (a,i

- Rahmgeschnetzeltes mit

  Champignons und zartem

  Schweinefiletstreifen (a,i

- Langkornreis
- Tortellini in feiner Sauce
(a,e,i

- frischer Rucola
- Parmesankäse
(i

- Serranoschinken-Röllchen

  mit einer Frischkäse-
  Parmesan-
Sesam-Rucola-
  Füllung  
(4,i,t

- mit Waldorfsalat gefüllte

  Kochschinkenröllchen (3,4,i,l

- Mürbeteigförmchen gefüllt
  delikatem Lachs-Apfelsalat
  und Dill  
(1,a,h,i

- Panna-Cotta

  mit Himbeersauce im

  Cocktailgläschen serviert (i


pro Pers. 17,80 € inkl. 7% MwSt.*

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Buffet am Kupferteich

pro Person

17,80 € Hinzufügen

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Pragerschinken
Obstsalat
Kartoffelspecksalat

Buffet unser Michel
- Hochzeitssuppe
(a,e,r

- Pragerschinken (warm)

  in leckerer Sauce (3,4,a,r

- Rahmgeschnetzeltes (warm)
  
(3,4,a,i

- Gemüse-Reis
- deftiges warmes

  Ananaskraut (3,4,11,r

- Speckkartoffelsalat (3,4

- Remoulade (e,i,r,s

- Lachsschinken auf Melone
  
(3,4

- gemischte Brotauswahl

  und Butter (a,b,c,e,g,i,h,j,k,t,s

  (bei Oliven-Baguette zuzügl. 6,7)

- kleine Käseauswahl (1,i

- frischer Obstsalat der Saison

  mit Vanille-Sauce (a,i


pro Person 20,10 € inkl. 7% MwSt.*

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Buffet unser Michel

pro Person

20,10 € Hinzufügen

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Krustenbraten
Buffet Hamburg
rote Grütze

Buffet geliebtes Hamburg
- Krustenbraten (warm)

  in feiner Sauce (3,4,a,r,s

- Aufschnittsplatte (kalt)

  mit Kasseler, Schweine-

  braten, Schinken und
  Mettwurst
(3,4

- Partyfrikadellen (a,e,i,r,s

- Kraut- und Farmersalat
  
(11,i,e,r,s

- deftige Bratkartoffeln (3,4

- Sour Creme (e,i,r,s

- geräucherter Lachs

  mit Meerrettichsahne (i

- gemischte Brotauswahl

  und Butter (a,b,c,e,g,i,h,j,k,t,s

  (bei Oliven-Baguette zuzügl. 6,7)

- kleine Käseauswahl (1,i

- rote Grütze mit

  Vanille-Sauce (a,i


pro Person 20,60 € inkl. 7% MwSt.*

Wahlweise zuzügl. Erbsencremesuppe
mit Nordseekrabben
(3,4,a,d,r

pro Person 2,95 € inkl. 7% MwSt.*

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Buffet geliebtes Hamburg

pro Person

20,60 € Hinzufügen

Erbsensuppe extra

pro Person

2,95 € Hinzufügen

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Bratkartoffeln
Tomate-Mozzarella
deftiger Rosenkohl

Buffet FUN-BAR Special
- Cocosuppe mit feinen
  Hähnchen
bruststreifen
  und knackigem Gemüse
(r

- Schweinebraten (warm)

  in leckerer Sauce (3,4,a,r,s

- Chickenwings in Honig-

  Knoblauch-Marinade (a,h,r,s

- Antipasti aus:
  Rosenkohl in

  Zwiebel-Speck-Marinade (3,4

- Bratkartoffeln (3,4

- pikanter Nudelsalat (e,i,r,s

- Stangensellerie mit

  Blue-Cheese-Sauce (i

- geräucherter Lachs

  mit Meerrettichsahne (i

- Kräuterquark (i

- Tomate-Mozzarella
  in feiner Kräutermarinade
(i

- Backpflaumen im
  Speckmantel
(2,3,4

- gemischte Brotauswahl

  und Butter (a,b,c,e,g,i,h,j,k,t,s

   (bei Oliven-Baguette zuzügl. 6,7)

- Weißwein-Trüffel-Mousse

  mit Pfirsichsauce (14,e,i


pro Person 20,60 € inkl. 7% MwSt.*

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Buffet FUN-BAR Special

pro Person

20,60 € Hinzufügen

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Schweinelachse in Tomatensauce
Paprika Antipasti
bunter Salat

Buffet Mittelmeer
- Tomatencremesuppe
(a,r

- Schweinelachse (warm)
  in Tomatensauce
(3,4,a,r

- feine Braten in

  Thunfischcreme (e,f,r,s

- Rucola- und Feldsalat mit  
  frischem Gemüse und

  Balsamicodressing (6,r,s

- Antipasti aus:

  Karotten, Champignons (6

  buntem Paprika und Zucchini (i

- Tomaten-Mozzarella-Spieße (i

- Serranoschinken-Röllchen

  gefüllt mit Parmesan-Frisch-

  käse-Sesam-Rucola-Creme
  
(4,i,t

- Backpflaumen im

  Speckmantel (2,3,4

- gemischte Brotauswahl

  und Butter (a,b,c,e,g,i,h,j,k,t,s

  (bei Oliven-Baguette zuzügl. 6,7)

- kleine Käseauswahl (1,i

- Vanille-Mascarpone-Creme
  mit frischen Früchten
(i


pro Person 23,90 € inkl. 7% MwSt.*

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Buffet Mittelmeer

pro Person

23,90 € Hinzufügen

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Pragerschinken
Fischsalate
Fischplatte

Buffet schöne Alster
- Pragerschinken (warm)

  in feiner Sauce (3,4,a,r

- Roastbeef (kalt)
- deftige Bratkartoffeln
(3,4

- gebratene Scampis in

  Knoblauch und Kräutern
- Forellenfilets an

  Preiselbeersahne (i

- Nordseekrabben-, Herings-

  und Curry-Thunfischsalat
  (4,13,d,f,,e,r,s

- hausgemachte Remoulade (e,i,r,s

- gemischte Brotauswahl

  und Butter (a,b,c,e,h,i,j,g,k,t,s

 (bei Oliven-Baguette zuzügl. 6,7)

- kleine Käseauswahl (1,i

- Mousse au Chocolate

  mit Vanille-Sauce (e,i,j,k


pro Person 25,30 € inkl. 7% MwSt.*

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Buffet schöne Alster

pro Person

25,30 € Hinzufügen

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Karottensuppe
Lammbraten
Vanille-Quarkspeise mit frischen Früchten

Sonntags-Buffet
- Karotten-Ingwer-Suppe (r

- Lammbraten

  in leckerer Sauce (a,r

- geräucherte Pute

  (rauchwarm) (3

- Tazziki (i

- deftige Bratkartoffeln (3,4

- Gemüsespitzen von

Blumenkohl und Brokkoli

- Dreierlei Antipasti aus:

  Karotten, buntem Paprika
  und Champignons
(6

- kleine Käsewauswahl (1,i

- gemischte Brotauswahl
  
(a,b,c,e,g,i,h,j,k,t,s

   (bei Oliven-Baguette zuzügl. 6,7)

- Vanillequarkspeise mit

  frischen Früchten (i


pro Pers. 26,30 € inkl. 7% MwSt.*

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Sonntags-Buffet

pro Person

26,30 € Hinzufügen

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und Weihnachtsente

* - Eine Transportkostenpauschale von jeweils bis zu 8 Km für die Anlieferung und für die spätere Abholung des Buffet-Equipments, ab Hamburg-Oldenfelde, ist bereits im Preis enthalten.
- Jeder weitere Kilometer wird mit 1,50 Euro inkl. MwSt. berechnet
- Der Mindestbestellwert beträgt 190,- Euro
- Alle Preise enthalten bereits die gesetzliche Mehrwertsteuer von 7% !

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