Winterbuffet - die FUN-BAR

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Winterbuffets

Diese Komplettarrangements bieten wir ab 16 Personen

und können beliebig vergrößert werden.

Gern stellen wir Ihnen auch individuelle Buffets zusammen.

Sprechen Sie uns gern dazu an !

Wenn Sie möchten, können Sie auch gern online bestellen oder nehmen Sie

mit uns Kontakt auf. Am Schluß dieser Seite befindet sich ein Bestellformular zum Faxen oder Mailen!

*Alle unsere Preise enthalten bereits die gesetzliche Mehrwertsteuer und eine

Transportkostenpauschale von jeweils 8 Km für das Anliefern und für das

spätere Abholen des Buffet-Equipments, ab Hamburg-Oldenfelde,

danach wird jeder weitere Kilometer mit je 1,60 Euro inkl. MwSt. berechnet.

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Buffet Winterschmaus

- Antipasti-Salatmix im Schälchen serviert:
  Datteln im Speckmantel, Mozzarella-
  Bällchen, Blattsalatvariationen u. Croutons,
  herzhaft mit Balsamico-Dressing
  abgeschmeckt (3,4,6,a,i,r,s

- Carne Tonnato im Gläschen

(dünnes Schweinefilet in Thunfischcreme)
dazu Baguettbrot (a,e,f,i,r,s

- Rinderschmorbraten in herzhafter Sauce (r,s,a

- Rosmarinkartoffeln
- Wurzelgemüse
- Rotwein-Mousse im Gläschen mit
Amarena-Kirsche (11,14,e,i

pro Person 23,95 € inkl. MwSt.*

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Buffet Winterschmaus

pro Person

23,95 €

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Buffet Schneegestöber

- geräucherte Forellenfilets mit
Preiselbeersahne

- Spinat-Crepes-Röllchen gefüllt mit
geräuchertem Lachs und Honig-
Senf-Frischkäse-Creme (a,e,i,r,s

- gemischte Käseauswahl und Feigensenf

- gemischte Brotauswahl
(a,e,g,h,i,k,6

- Wildragout (a,r,s

- Spätzle (a,e,i

- Apfelrotkraut
- Vanillecreme mit Birnenkompott,
Schokoladensauce und Streusel
im Gläschen serviert (11,a,e,i,g,j,k

pro Person 22,90 € inkl. MwSt.*

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Buffet Schneegestöber

pro Person

22,90 €

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Buffet Traditionell

- geräucheter Lachs mit Meerrettichsahne (i

- Winterlicher Karotten-Rote-Beete-Salat mit
  Birne, Walnüssen und herzhaften Kräuter-
  Crepés-Streifen, abgeschmerkt mit einer
  leckeren Walnussöl-Vinaigrette (a,e,i,l,r,s

- verschiedene Käsesorten (1,i

- gemischte Brotauswahl (a,e,g,h,i,k

- im Ofen geschmorte Entenkeule
in Orangen-Zimt-Sauce (a,r,s

- herzhafter Rotkohl

- cremiges Kartoffelgratin (i,a

- Mousse au Chocolate mit Zimtkirschen

und Sahnehäubchen im Cocktail-
gläschen serviert (a,e,i,g,i,k

pro Person 25,95 € inkl. MwSt.*

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Buffet Traditionell

pro Person

25,95 €

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Kaminfeuer

- Kartoffel-Lauch-Suppe
mit Röstzwiebeln (a,r,s

- Wildschweinbraten mit herzhafter
Preiselbeersauce (a,r,s

- Rosenkohl in Speck-Zwiebel-Marinade (3,4

- Rotkohl weihnachtlich abgeschmeckt
- Rosmarinkartoffeln
- Zitronencreme im Gläschen serviert (e,i

pro Person 23,45 € inkl. MwSt.*

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Buffet Kaminfeuer

pro Person

23,45 €

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* - Eine Transportkostenpauschale von jeweils bis zu 8 Km für die Anlieferung und für die spätere Abholung des Buffet-Equipments, ab Hamburg-Oldenfelde, ist bereits im Preis enthalten.
- Jeder weitere Kilometer wird mit 1,60 Euro inkl. MwSt. berechnet
- Der Mindestbestellwert beträgt 190,- Euro
- Alle Preise enthalten bereits die gesetzliche Mehrwertsteuer !

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